Жаркое в духовке
Если с лета запасли грибов, то ваш рацион даже в дни поста будет насыщенным и вкусным. Сушеные лесные грибы придают любому блюду неповторимый аромат. А еще они идеально сочетаются с картофелем! Готовится блюдо в несколько этапов. Это позволяет грибам полностью отдать свой аромат, а картофелю полностью приготовиться.
Блюда с сушеными грибами
Автор Алена Береснева. Грибы сушеные. Из свинины,можно взять ошеек.
- Другие рецепты с сушеными грибами:
- Ждем гостей Рецепты. Жаркое из курицы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Хотите побаловать домочадцев вкусным и сытным ужином? Приготовьте жаркое с мясом и грибами в горшочках.
Очищаем, моем и подготавливаем все продукты для готовки, картофель чистим, мясо обрабатывает от пленок и жилок, ну и так далее. Стоит отметить, что картофель лучше поместить в холодную воду, что бы он не почернел. И так, все продукты тщательно очищены и вымыты, пожалуй, начнем приготовление нашего вкуснейшего блюда. Прежде всего нарезаем лук не очень мелким кубиком, так как если его нарезать сильно мелко, он при долгой готовки растворится, но это дело вкуса. Греем сковороду, добавляем сливочное и подсолнечное масло, и обжариваем лук, пока он не карамелизуется и станет прозрачным. Перед тем как резать мясо, ставим кастрюлю на огонь, добавив туда примерно 1 литр воды, и ждем ее закипания.
